Inamaluwa en Lijst yin yang verhouding voeding: verschil tussen pagina's

Uit dharma-lotus.nl
(Verschil tussen pagina's)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Tour-de-Sri-Lanka-header}} thumb|Inamaluwa {{Tour-de-Sri-Lanka}} ==Inamaluwa== '''Inamaluwa''' ligt midden in het oerwoud met enkele cafe's en rastaurants op een rijtje. Het is hier prachtig fietsen door de binnenlanden op weg naar de 2 plaatsen waar het eigenlijk om gaat: Sigirya en Dambulla. Beide plaatsen gaan we een dag lang bezoeken en dat doen we vanuit Inamaluwa vanwaar we met de fiets op 30 minuten van beide plaatsen zijn....')
 
(Nieuwe pagina aangemaakt met '{{tantra en voeding}} De tantristische voedingsleer bestaat 3 deelgebieden: * usna en sita; de verhouding tussen ying en yang voeding * prakrtih en amla; de verhouding tussen base en zure voeding * langhanam; het vasten Het 3e onderdeel is de verhouding tussen usna en sita; ofwel de verhouding tussen ying en yang voeding. In elke voedingsmiddel zit ka...')
 
Regel 1: Regel 1:
{{Tour-de-Sri-Lanka-header}}
{{tantra en voeding}}
[[Bestand:Inamaluwa.JPG|thumb|Inamaluwa]]
De [[tantristische voedingsleer]] bestaat 3 deelgebieden:
{{Tour-de-Sri-Lanka}}
==Inamaluwa==
'''Inamaluwa''' ligt midden in het oerwoud met enkele cafe's en rastaurants op een rijtje. Het is hier prachtig fietsen door de binnenlanden op weg naar de 2 plaatsen waar het eigenlijk om gaat: Sigirya en Dambulla. Beide plaatsen gaan we een dag lang bezoeken en dat doen we vanuit Inamaluwa vanwaar we met de fiets op 30 minuten van beide plaatsen zijn.


==Sigirya==
* usna en sita; de [[Yin yang verhouding voeding‎|verhouding tussen ying en yang voeding]]
'''Sigiriya'''(1.000 inw.) is een klein dorp in de culturele driehoek van Sri Lanka. Het ligt op korte afstand van Dambulla en [[Polonnaruwa]]. Sigiriya staat bekend om de leeuwenrots en staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO. De Leeuwenrots is een vulkanische prop van een lang overleden vulkaan. De aflopende helling van de vulkaan is door de tijd heen weggevaagd door erosie, hierdoor heeft de rots zijn karakteristieke vorm. De rots is ruim 180m hoog en is vanaf kilometers te zien. Een bezoek aan de Leeuwenrots wordt vaak gecombineerd met een safari naar de Kaudulla National Park of Minneriya-Giritale National Park nabij Polonnaruwa, of met een bezoek aan de gouden tempel in Dambulla.
* prakrtih en amla; de verhouding tussen [[Zuur base verhouding voeding|base en zure voeding]]
* langhanam; [[het vasten]]


===de Leeuwenrots===
Het 3e onderdeel is de verhouding tussen usna en sita; ofwel de [[Yin yang verhouding voeding|verhouding tussen ying en yang voeding]].
Locatie: 1,5km vanaf centrum van Sigirya, enkele minuten per fiets.


De Leeuwenrots is vernoemd naar de uitgehouwen leeuwenkop en leeuwenpoten bij de ingang halverwege de rots op het Leeuwenplateau. De leeuwenkop is inmiddels afgebroken maar de poten zijn nog te zien. In de 5e eeuw was de Leeuwenrots een koninklijk complex van de koning Kasyapa, met het paleis bovenop de rots. Restanten van het paleis, de bijgebouwen, de baden en de tuinen zijn hier te zien. Je kunt via trappen helemaal naar boven, vanwege de hitte is het aan te raden om in de ochtend aan de klim te beginnen. Vanaf de top heb je een prachtig uitzicht op de tuinen en de omgeving van Sigiriya.
In elke voedingsmiddel zit kalium (K) en/of natrium (Na) waarbij K een verkoelend effect heeft (yin) op het lichaam en Natrium een verwarmend effect (yang). Als een voedingsmiddel een verhouding K/Na van 5:1 heeft, dan kan het lichaam hier direct prana uit genereren en noemen we dit voedingsmiddel neutraal. Is de verhouding lager dan 5:1 dan is het voedingsmiddel yang, is het hoger dan is het yin.
Een deel van de klim moet in stilte worden afgelegd wegens de aanwezige wespennesten. Beschermde kleding wordt gratis aangeboden door de overheid.


===de tuinen van Sigiriya===
Locatie: Rondom de Leeuwenrots


Bij binnenkomst van het complex, kom je eerst in de watertuin met de koninklijke baden en fonteinen. De baden en fonteinen worden voorzien van water via een ondergronds waterdistributie systeem. Als je richting de leeuwenrots loopt kom je bij de rotstuin. Hier kronkelen de paden tussen de vele grote rotsen en stenen. Opvallend is dat bovenop de rotsen vaak een huis of paviljoen stond. De rotstuin loopt over in de terrastuin. Hier kom je op trapvormige terrassen die het restant zijn van de onderkant van de originele vulkaan. Kalkstenen trappen zorgen voor toegang naar het bovenste terras, waar de echte klim gaat beginnen.
<table border="1" width="1000" cellspacing="1">
<tr>
<td width="40%" valign="top" colspan="2" bgcolor="#F7F3D7">Yang energie
(verhittend)</td>
<td width="20%" valign="top" bgcolor="#F7F3D7">Neutrale energie</td>
<td width="40%" valign="top" colspan="2" bgcolor="#F7F3D7">Yin energie
(verkoelend)</td>
</tr>
<tr>
<td width="20%" valign="top" bgcolor="#F7F3D7">Heet</td>
<td width="20%" valign="top" bgcolor="#F7F3D7">Warm</td>
<td width="20%" valign="top" bgcolor="#F7F3D7">Neutraal</td>
<td width="20%" valign="top" bgcolor="#F7F3D7">Verfrissend</td>
<td width="20%" valign="top" bgcolor="#F7F3D7">Koud</td>
</tr>
<tr>
<td width="20%" valign="top">&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
gort<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
kip<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
Azijn<br>
peterselie<br>
<br>
Dranken:<br>
Kersensap<br>
&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
spelt<br>
tarwe<br>
<br>
Rijsmiddelen:<br>
bakferment<br>
gist<br>
zuurdesem <br>
Groenten:<br>
augurk in het zuur<br>
spruiten<br>
zuurkool<br>
<br>
Fruit:<br>
aalbes<br>
aardbei<br>
appel<br>
zure appelmoes<br>
blauwe bosbes<br>
braambes<br>
kruisbes<br>
morel<br>
sinaasappel<br>
vossebes<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
eend<br>
<br>
Melkprodukten:<br>
dikke zure melk<br>
kaas<br>
<br>
Drank:<br>
brooddrank<br>
champagne<br>
hibiscusthee<br>
malvethee<br>
melissethee<br>
prosecco<br>
rozebottelthee<br>
vruchtesap<br>
wit bier<br>
witte wijn</td>
<td width="20%" valign="top">Groenten:<br>
mungboonspruiten<br>
tomaat<br>
veldzuring<br>
<br>
Fruit:<br>
ananas<br>
citroen<br>
kiwi<br>
rabarber<br>
<br>
Melkprodukten:<br>
yoghurt</td>
</tr>
<tr>
<td width="20%" valign="top">Vlees/vis:<br>
geit<br>
hamel<br>
lam<br>
schaap<br>
gegrild Vlees/vis<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
hoornklaverzaad<br>
<br>
Dranken:<br>
bisschopwijn<br>
bittere likeur<br>
cognac</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
boekweit<br>
<br>
Melkprodukten:<br>
schapeVlees/vis<br>
geitekaas<br>
geitemelk<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
bijvoet<br>
cacao<br>
jeneverbes<br>
kurkuma<br>
oregano<br>
papaver<br>
rode paprika<br>
rozemarijn<br>
tijm</td>
<td width="20%" valign="top">Groente:<br>
rode kool<br>
veldsla</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
rogge<br>
<br>
Groenten:<br>
andijvie<br>
artisjok<br>
cichorei<br>
groene sla<br>
ijsbergsla<br>
olijf<br>
paardebloem<br>
pastinaak<br>
radicchio<br>
rode biet<br>
<br>
Fruit:<br>
grapefruit<br>
kweepeer<br>
vlierbes<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
salie<br>
<br>
Dranken:&nbsp;<br>
bier</td>
<td width="20%" valign="top">Dranken:<br>
duizendbladthee<br>
gentiaanthee<br>
groene thee<br>
guinness bier<br>
klitwortelthee<br>
paardebloem-<br>
wortelthee<br>
pils<br>
vermout<br>
vrouwen-<br>
mantelthee<br>
zwarte thee</td>
</tr>
<tr>
<td width="20%" valign="top">&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
amarant<br>
sago<br>
zoete rijst<br>
<br>
Groenten:<br>
bataat<br>
kastanje<br>
pompoen<br>
venkel<br>
<br>
Fruit:<br>
abrikoos<br>
krent<br>
perzik<br>
rozijn<br>
zoete kers<br>
<br>
Melkprodukten:<br>
kokosmelk<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
amasake<br>
karwij<br>
vanille<br>
<br>
Noten/zaden<br>
pijnboompitten<br>
pistache<br>
walnoot<br>
<br>
Dranken:<br>
honingwijn<br>
karwijthee<br>
likeur<br>
likeurwijn</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
gierst<br>
maïs<br>
<br>
Groenten:<br>
alle koolsoorten<br>
aardappel<br>
erwt<br>
raap<br>
stamboon<br>
stokboon<br>
wortel<br>
<br>
Fruit:<br>
dadel<br>
druif<br>
pruim<br>
vijg<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
kalf<br>
rund<br>
<br>
Melkprodukten:<br>
boter<br>
ei<br>
kaas<br>
koeienmelk<br>
room<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
saffraan<br>
<br>
Zoetmiddelen:<br>
honing<br>
marsepein<br>
mout<br>
rietsuiker<br>
<br>
Noten/zaden:<br>
aardnoot<br>
amandel<br>
hazelnoot<br>
kokos<br>
sesam<br>
<br>
Dranken:<br>
druivesap<br>
maishaarthee<br>
moutbier<br>
zoethoutthee</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
brood (met gist)<br>
gerst<br>
<br>
Groenten:<br>
asperge<br>
aubergine<br>
avocado<br>
boemkool<br>
broccoli<br>
champignon<br>
chinese kool<br>
courgette<br>
mangeiwortel<br>
paprika<br>
schorseneer<br>
selderij<br>
spinazie<br>
<br>
Fruit:<br>
appel<br>
zoete honingmeloen<br>
papaya<br>
peer<br>
<br>
Sojaprodukten:<br>
sojamelk<br>
tofu<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
esdoomsiroop<br>
notenizaden<br>
cashewnoot<br>
zonnebloempit<br>
<br>
Olien:<br>
olijfolie<br>
sesamolie<br>
sojaoie<br>
tarwekiemolie<br>
zonnebloemolie<br>
<br>
Dranken:<br>
appelsap<br>
groentesap</td>
<td width="20%" valign="top">Groenten:<br>
augurk<br>
<br>
Fruit:<br>
banaan<br>
kaki<br>
mango<br>
watermeloen</td>
</tr>
<tr>
<td width="20%" valign="top">&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">Toevoegingen:<br>
cayennepeper<br>
chili<br>
jamaïcapeper<br>
kerrie<br>
kruidnagel<br>
nootmuskaat<br>
peper<br>
steranijs<br>
tabasco<br>
<br>
Dranken:<br>
jenever<br>
whisky<br>
wodka<br>
yogithee</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
haver<br>
<br>
Groenten:<br>
look<br>
mierikswortel<br>
ui<br>
shalot<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
fazant<br>
hert<br>
kwartel<br>
patrijs<br>
ree<br>
wild zwijn<br>
<br>
Melkprodukten:<br>
gefermenteerde-<br>
kaas<br>
harde kaas<br>
schimmelkaas<br>
<br>
Dranken:<br>
rijstewijn<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
basilicum<br>
bieslook<br>
dille<br>
geelwortel<br>
gember<br>
kardemon<br>
knoflook<br>
komijn<br>
koriander<br>
laurier<br>
lavas<br>
majoraan<br>
marsala<br>
mosterd&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">Vlees/vis:<br>
haas</td>
<td width="20%" valign="top">Granen:<br>
rijst<br>
<br>
Groenten:<br>
koolraap<br>
radijs<br>
rammenas<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
gans<br>
kalkoen<br>
haas<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
(tuin)kers<br>
<br>
Dranken:<br>
Pepermuntthee</td>
</tr>
<tr>
<td width="20%" valign="top">&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">Vlees/vis:<br>
aal<br>
ansjovis<br>
baars<br>
forel<br>
garnaal<br>
kabeljauw<br>
krab<br>
langoest<br>
mossel<br>
schol<br>
tonijn<br>
zalm<br>
zeekreeft<br>
gerookte vis</td>
<td width="20%" valign="top">Peulvruchten:<br>
adukibonen<br>
erwten<br>
linzen<br>
rode sojabonen<br>
tuinbonen<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
karper<br>
&nbsp;</td>
<td width="20%" valign="top">Peulvruchten:<br>
gele sojabonen<br>
kekers<br>
zwarte sojabonen<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
inktvis</td>
<td width="20%" valign="top">Groenten:<br>
algen<br>
iziki<br>
kombu<br>
nori<br>
wakame<br>
<br>
Peulvruchten:<br>
Mungbonen<br>
<br>
Vlees/vis:<br>
kaviaar<br>
oester<br>
<br>
Toevoegingen:<br>
agar-agar<br>
miso<br>
sojabonen<br>
zout<br>
<br>
Dranken:<br>
minderaalwater<br>
&nbsp;</td>
</tr>
</table>


===de Spiegelmuur===
Locatie: De Leeuwenrots – Begin van de klim


Op weg naar het Leeuwenplatform kom je langs de Spiegelmuur. De Spiegelmuur is een met kalk, eiwit en honing gepolijste gipsmuur. Op slechts enkele plekken is de muur niet beschadigd door tekst en kun je de spiegeling zien. Tussen de 7e en 11e eeuw zijn er veel teksten door de bezoekers geschreven die waardering van de kunst en schoonheid uitspraken.


===de muurschilderingen===
Locatie: De Leeuwenrots – Kwart van de klim


De muurschilderingen zijn, opmerkelijk genoeg, sensuele beeltenissen van vrouwelijk schoon. Dit was een gewaagde keuze van de toenmalige koning Kasyapa, aangezien het Boeddhisme het stoppen van lust verkondigd. Van de 500 originele schilderingen zijn er nog 21 overgebleven. De rest is vernietigd door Boeddhistische monniken die naderhand op de Leeuwenrots verbleven.


===het Leeuwenplateau===
[[categorie: tantra en voeding]]
Locatie: De Leeuwenrots – Halverwege de klim
 
Op ongeveer de helft van de klim bevind zich een groot plateau, het Leeuwenplateau. Hier kun je tijdens de klim rusten, tevens zijn er kraampjes aanwezig voor eten en drinken. Een grote rots voor de trap naar de laatste klim was uitgehouwen tot een grote leeuwenkop. Je liep tussen de poten door, de bek van de leeuw in. Helaas zijn alleen de poten overgebleven, desondanks is het nog steeds een indrukwekkend aanzicht.
 
===het koninklijk paleis===
Locatie: De Leeuwenrots – Boven op de top
 
De top van de Leeuwenrots ligt, met een oppervlakte van 1,5 hectare, op ruim 180m boven de omgeving. De ruïnes van het koninklijk paleis liggen centraal op de top, het paleis was het centrum van de koninklijke stad. Je kunt onder andere nog de ruïnes zien van de paleistuinen, het zwembad, de troon, de slaapvertrekken en de audiëntiekamer. Vanaf de top heb je een 360° uitzicht op de gehele omgeving.
 
===het Sigiriya museum===
Locatie: De Leeuwenrots – 200m buiten de ingang
 
Het in 2010 geopende Sigiriya museum geeft een exhibitie van de rijke historie van Sigiriya. In het archeologisch museum kun je een audio en visuele presentatie volgen in het Engels. De exhibities laten de geografische en culturele historie van Sigiriya zien. Het museum is gratis te bezoeken en is iedere dag (behalve woensdags) geopend van 08:00 tot 17:00.
 
===Pidurangala rots tempel===
Locatie: 3,5km vanaf centrum – 10 minuten rijden met de fiets
De Pidurangala rots tempel ligt aan een gravelweg die naar de Leeuwenrots leidt. Aan beide kanten van de weg vind je tempelgebouwen. Om de ingang van de grot is een tempel gebouwd. In de grot vind je een vijftal Boeddhabeelden en muurschilderingen. Vanaf de tempel heb je een prachtig uitzicht op de Leeuwenrots.
 
==Foto's van Sigirya==
<gallery mode=packed heights=180>
File:20160124 Sri Lanka 3796 Sigiriya sRGB (25649831182).jpg
File:Sri Lanka Photo038.jpg
File:Sigiriya, Sri Lanka - panoramio (31).jpg
File:Sigiriya, Sri Lanka - panoramio (77).jpg
File:SriLanka-Sigiriya (2).JPG
</gallery>
 
==Dambulla==
'''Dambulla''' (67.000 inw.) staat vooral bekend om de gouden tempel (‘Dambulla cave temple’), die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. De omgeving van Dambulla heeft meer dan 80 grotten, echter de belangrijkste attractie, de gouden tempel, heeft vijf grotten. De meeste beelden en schilderingen in de tempel zijn van Boeddha, maar er zijn ook beelden van de Hindoe goden Vishnu en Ganesh.
 
===de Gouden Tempel===
Locatie: Centrum
 
De Gouden Tempel bestaat uit vijf grotten met afbeeldingen en standbeelden, waarmee het leven van Boeddha wordt verteld. De grotten waren al voor het eerst bewoond in de 7e eeuw v. Chr. Vanaf de 1e eeuw v. Chr. kwamen er religieuze afbeeldingen en beelden. Zoals bij elke heilige plaats in Sri Lanka behoor je geen mouwloze hemdjes of korte broeken te dragen. De entree bedraagt 1.200 roepie. De Gouden Tempel is iedere dag open van 07:30 tot 19:00
 
===Devaraja Lena – Cave of the Divine King (‘Grot van de goddelijke koning’)===
Locatie: Gouden tempel
 
De Cave of the Divine King is de eerste grot in de gouden tempel. Boven de ingang bevind zich een inscriptie over de oprichting van de tempel in de 1e eeuw na Christus. De grot is bijna in zijn geheel gevuld met een 15m. hoge uitgehouwen beeld van Boeddha. Bij zijn voet zit Boeddha’s favoriete leerling Ananda en bij zijn hoofd de god Vishnu, beschermer van Sri Lanka, ook wel “Devaraja” genoemd.
 
===Maharaja Lena – Cave of the Great Kings (‘Grot van de grote koningen’)===
Locatie: Gouden tempel
 
De ingang van de Cave of the Great Kings ligt direct bij de ingang van de eerste grot en is de grootste grot van het complex. Volgens de inscriptie aan de ingang wordt de grot zo genoemd als eerbetoon aan de koningen die verantwoordelijk zijn voor de bouw van de tempel. De grot heeft een stoepa, 56 Boeddhabeelden en standbeelden van de koningen. In het midden van de grot ligt een kleine water bron, waarvan men zegt dat het de zwaartekracht trotseert. Het water loopt van een lager punt naar het plafond, waar het in een vat komt. Het water wordt als heilig beschouwd en gebruikt voor rituelen.
 
===Maha Alut Vihara – Great New Monastary (‘Grote nieuwe klooster’)===
Locatie: Gouden tempel
 
De Great New Monastary is pas in de 18e eeuw door de toenmalige koning toegevoegd aan de Gouden Tempel, in de tijd dat tijdens de kolonisaties het Boeddhisme weer opbloeide. Er zijn vele wand en plafond tekeningen in de typische Kandy stijl. Daarnaast zijn er circa 60 Boeddhabeelden en een standbeeld van de koning.
 
===Pachima Viharaya – Western Monastary (‘West-klooster’)===
Locatie: Gouden tempel
 
De Western Monastary is de kleinste grot. In het midden van de grot staat een kleine stoepa, gemaakt ter ere van de koning en zijn vrouw. Dieven hebben ooit ingebroken in deze stoepa, met het idee dat er juwelen zouden liggen. De stoepa is omgeven met meerdere Boeddhabeelden.
 
===Devana Alut Viharaya – Second New Monastary ( ‘Tweede nieuwe klooster’)===
Locatie: Gouden tempel
 
De Second New Monastary werd vroeger gebruik als opslagplaats, totdat de Kandy koningen deze grot hebben veranderd in een heilige plaats. De grot bevat vele Boeddhabeelden, waaronder een grote liggende Boeddha. Daarnaast zijn er afbeeldingen van de Hindoe god Vishnu.
 
==Foto's van Dhambulla==
<gallery mode=packed heights=180>
FILE:Dambulla 03.jpg
FILE:Dambulla (js).jpg
FILE:Dambulla 01.jpg
FILE:Dambulla-buddhastupa.jpg
FILE:Dambulla 10.jpg
FILE:Dambulla 14.jpg
FILE:Dambulla 05.jpg
</gallery>
 
 
[[categorie:Tour-de-Sri-Lanka]]

Huidige versie van 19 nov 2022 om 06:35

Categorie indeling
Home
Tantra
Tantra en voeding
Fruit-49741 - bananas apples tangerines close-up - Hans Braxmeier.jpg

Tantristische voedingsleer

Tantristische voedingsleer
Yin yang verhouding voeding
Lijst yin yang verhouding voeding
Lijst zuur base verhouding voeding
Zuur base verhouding voeding
Het vasten
Voedingsstoffen
Kruiden en specerijen
Do's and don'ts in voeding
EndlessKnot03d.png

De tantristische voedingsleer bestaat 3 deelgebieden:

Het 3e onderdeel is de verhouding tussen usna en sita; ofwel de verhouding tussen ying en yang voeding.

In elke voedingsmiddel zit kalium (K) en/of natrium (Na) waarbij K een verkoelend effect heeft (yin) op het lichaam en Natrium een verwarmend effect (yang). Als een voedingsmiddel een verhouding K/Na van 5:1 heeft, dan kan het lichaam hier direct prana uit genereren en noemen we dit voedingsmiddel neutraal. Is de verhouding lager dan 5:1 dan is het voedingsmiddel yang, is het hoger dan is het yin.


Yang energie (verhittend) Neutrale energie Yin energie (verkoelend)
Heet Warm Neutraal Verfrissend Koud
  Granen:

gort

Vlees/vis:
kip

Toevoegingen:
Azijn
peterselie

Dranken:
Kersensap

 
  Granen:

spelt
tarwe

Rijsmiddelen:
bakferment
gist
zuurdesem
Groenten:
augurk in het zuur
spruiten
zuurkool

Fruit:
aalbes
aardbei
appel
zure appelmoes
blauwe bosbes
braambes
kruisbes
morel
sinaasappel
vossebes

Vlees/vis:
eend

Melkprodukten:
dikke zure melk
kaas

Drank:
brooddrank
champagne
hibiscusthee
malvethee
melissethee
prosecco
rozebottelthee
vruchtesap
wit bier

witte wijn
Groenten:

mungboonspruiten
tomaat
veldzuring

Fruit:
ananas
citroen
kiwi
rabarber

Melkprodukten:

yoghurt
Vlees/vis:

geit
hamel
lam
schaap
gegrild Vlees/vis

Toevoegingen:
hoornklaverzaad

Dranken:
bisschopwijn
bittere likeur

cognac
Granen:

boekweit

Melkprodukten:
schapeVlees/vis
geitekaas
geitemelk

Toevoegingen:
bijvoet
cacao
jeneverbes
kurkuma
oregano
papaver
rode paprika
rozemarijn

tijm
Groente:

rode kool

veldsla
Granen:

rogge

Groenten:
andijvie
artisjok
cichorei
groene sla
ijsbergsla
olijf
paardebloem
pastinaak
radicchio
rode biet

Fruit:
grapefruit
kweepeer
vlierbes

Toevoegingen:
salie

Dranken: 

bier
Dranken:

duizendbladthee
gentiaanthee
groene thee
guinness bier
klitwortelthee
paardebloem-
wortelthee
pils
vermout
vrouwen-
mantelthee

zwarte thee
  Granen:

amarant
sago
zoete rijst

Groenten:
bataat
kastanje
pompoen
venkel

Fruit:
abrikoos
krent
perzik
rozijn
zoete kers

Melkprodukten:
kokosmelk

Toevoegingen:
amasake
karwij
vanille

Noten/zaden
pijnboompitten
pistache
walnoot

Dranken:
honingwijn
karwijthee
likeur

likeurwijn
Granen:

gierst
maïs

Groenten:
alle koolsoorten
aardappel
erwt
raap
stamboon
stokboon
wortel

Fruit:
dadel
druif
pruim
vijg

Vlees/vis:
kalf
rund

Melkprodukten:
boter
ei
kaas
koeienmelk
room

Toevoegingen:
saffraan

Zoetmiddelen:
honing
marsepein
mout
rietsuiker

Noten/zaden:
aardnoot
amandel
hazelnoot
kokos
sesam

Dranken:
druivesap
maishaarthee
moutbier

zoethoutthee
Granen:

brood (met gist)
gerst

Groenten:
asperge
aubergine
avocado
boemkool
broccoli
champignon
chinese kool
courgette
mangeiwortel
paprika
schorseneer
selderij
spinazie

Fruit:
appel
zoete honingmeloen
papaya
peer

Sojaprodukten:
sojamelk
tofu

Toevoegingen:
esdoomsiroop
notenizaden
cashewnoot
zonnebloempit

Olien:
olijfolie
sesamolie
sojaoie
tarwekiemolie
zonnebloemolie

Dranken:
appelsap

groentesap
Groenten:

augurk

Fruit:
banaan
kaki
mango

watermeloen
  Toevoegingen:

cayennepeper
chili
jamaïcapeper
kerrie
kruidnagel
nootmuskaat
peper
steranijs
tabasco

Dranken:
jenever
whisky
wodka

yogithee
Granen:

haver

Groenten:
look
mierikswortel
ui
shalot

Vlees/vis:
fazant
hert
kwartel
patrijs
ree
wild zwijn

Melkprodukten:
gefermenteerde-
kaas
harde kaas
schimmelkaas

Dranken:
rijstewijn

Toevoegingen:
basilicum
bieslook
dille
geelwortel
gember
kardemon
knoflook
komijn
koriander
laurier
lavas
majoraan
marsala

mosterd 
Vlees/vis:
haas
Granen:

rijst

Groenten:
koolraap
radijs
rammenas

Vlees/vis:
gans
kalkoen
haas

Toevoegingen:
(tuin)kers

Dranken:

Pepermuntthee
  Vlees/vis:

aal
ansjovis
baars
forel
garnaal
kabeljauw
krab
langoest
mossel
schol
tonijn
zalm
zeekreeft

gerookte vis
Peulvruchten:

adukibonen
erwten
linzen
rode sojabonen
tuinbonen

Vlees/vis:
karper

 
Peulvruchten:

gele sojabonen
kekers
zwarte sojabonen

Vlees/vis:

inktvis
Groenten:

algen
iziki
kombu
nori
wakame

Peulvruchten:
Mungbonen

Vlees/vis:
kaviaar
oester

Toevoegingen:
agar-agar
miso
sojabonen
zout

Dranken:
minderaalwater